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鉄クロ波紋櫛目すり鉢４寸店山只華陶苑

¥2,640 税込

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すり鉢は摩擦力があり、スピーディーに、そして香りが立つように設計されていますので、　ソースやペストを作る時にも役立ちます。　また和え物などを器のまま食卓へお出しいただくのに最適なサイズのすり鉢（美濃焼）です。　???うつわの特徴???　お客様から左利き用のすり鉢を作ってほしいと頼まれたことがきっかけで、　左右どちらの方向に回しても、しっかりと櫛目にあたり、力を入れずスムーズにすれる波紋櫛目を開発。　この「波紋櫛形すり目」により、すり鉢の力を最大限に引き出すことができます。　擂るときの摩擦熱が少なく、食材の香りを十分に引き出すことができます。　またあまり力を入れなくてもスピーディーに、　右利き、左利きに関係なく擂ることができるように設計されています。　すり目にはガラスの粉を混ぜた釉薬が塗られています。　これにより一層堅く、しっかりとした摩擦力が生まれ、すり鉢自体が長持ちします。　???波紋櫛目???　波紋擦目は左右均等に擦れるだけではなく、　擦っている最中に食材が上に逃げる事無くきめ細やかに擦りあげます。　小さな胡麻もスムーズに擦れるすり鉢です。離乳食作りにもおすすめです。　???山只華陶苑???　寛政6年創業、岐阜県の老舗すり鉢屋、山只華陶苑。 9年かけて完成させた「波紋櫛形すり目」。　離乳食を作るのにも最適なので、出産祝いとしてもおすすめです。
サイズ：約Φ123×H55mm 　容量約120ml（満水）/約96ml（8分目）