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スス竹飯杓子 大 キッチン用品 調理器具 キッチン雑貨 | 川端滝三郎商店
¥1,210
SOLD OUT
煤竹を使用していますので、耐久性があります。竹製品の杓文字は先が薄いので、縁のご飯がとりやすいのが特徴です。 サイズ:約W60×D205mm
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巻きす まきす 27cm 日本製 竹製 巻き寿司 巻きずし 道具 卵焼き 伊達巻 だし巻き おせち 節分 和食 キッチン用品 調理器具 キッチン雑貨 キッチンツール | 川端滝三郎商店
¥1,782
SOLD OUT
巻き寿司(細巻き、太巻き)から卵焼きの成型、蒸し物の台や水切りなどマルチに使えます。 サイズ:約W270×D270mm
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青紙鋼を使用した本格的な 鰹節 削り器 かつお節 かつおぶし 日本製 天然木 キッチン用品 調理器具 キッチン雑貨 川端滝三郎商店
¥11,880
この鰹節削り器は、青紙鋼を使用しており、 本格的な味を楽しむことができます。 日本製の職人技が光る逸品で、おうちで本格的な料理を楽しむ方にぴったりです。 料理のレパートリーを広げたい方や、贈り物をお探しの方にもおすすめです。 日本の伝統的な道具を使いながら、削りたてのより美味しい料理を楽しんでみてください。 材質:箱/桐 刃:青紙鋼 サイズ:約258×112×125mm MADE IN TUBAME SANJYOU (燕三条) ご使用上の注意 ・鋭利な刃物を使用した商品ですので、取り扱いと保管には十分ご注意ください。 ・お子様のご使用はお避け下さい。またお子様の手の届かない場所で保管してく ださい。 ・小さくなった鰹節は無理して削らないでください。怪我の原因となります。 ・水洗い、天日干し、食器洗浄機・乾燥機のご使用はお避け下さい。破損の原因 となります。 ・お手入れは固く絞った濡れ布巾をご使用ください。
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押寿司器 六ツ切 木枠
¥1,760
SOLD OUT
型に順序よく材料を入れるだけで見栄えもきれいな押し寿司が完成します。 ひな祭りやバースデーパーティー・ホームパーティーにもぴったり。 具材やトッピングを工夫し、親子で楽しく作れます。 包丁の切り込みガイド付きなので、型崩れすることなく切り分けられます。 六ツ切は長方形の可愛い押寿司ができます。 トッピングなどで見栄えも楽しく、ホームパーティーなどにピッタリです。 押寿司は、地域によって様々な特長がある郷土料理でもあります。 代々伝わる伝統の味を楽しんだり、創作的な寿司にチャレンジしたり、 楽しみが広がるキッチン道具です。 木の表面にベトつきのようなものが出ている場合がありますが、 樹脂(ヤニ)がにじみ出たものです。 ヤニ自体は自然なもので害はありません。 万一気になる場合は市販の消毒用アルコール(エタノール)で ふき取ってください。 サイズ:(外寸)約W242×D102×H60mm/(内寸)約W212×D73×H35mm(底板付) 材質 材質:ひのき 原産国:日本
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おとしぶた 中 17.5cm
¥3,080
SOLD OUT
清潔さが保つステンレス製で重みがあり、食材をしっかり押さえて美味しく仕上げます。 またごはんを炊ときには、といだお米の上にのせると蒸気を調整しふっくらと炊き上げます。 ※ふたを引き上げる棒付き。 サイズ 横×縦(直径):17.5cm
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辻和金網 ステンレス茶こし 中
¥4,125
SOLD OUT
ステンレスだけで作った茶こしです。 シンプルで機能的な中に、ひとつひとつ手編みで作られた味わい深い風合いがあります。 サイズ横×縦(直径):6.5cm 長 さ(全長):16.5cm 高 さ(深さ):5cm
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スス竹飯杓子 小 キッチン用品 調理器具 キッチン雑貨 | 川端滝三郎商店
¥1,155
煤竹を使用していますので、耐久性があります。竹製品の杓文字は先が薄いので、縁のご飯がとりやすいのが特徴です。 サイズ:約W55×D178mm
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サクラの携帯洗濯板
¥2,475
コンパクトサイズでかさばらない、手のひらサイズの洗濯板です。キッチンや洗面台でも使いやすく、湿気に強く、乾きの早い、堅くてなめらかな桜の一枚板で作ってあります。 オリジナルの波型は生地への負担を軽減し手早く汚れを落とします。キッチンで布巾などをさっと洗うのにピッタリです。 サイズ:約9×19.5×厚さ1.5cm 重さ:約140g 材質:桜 原産国:日本
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押寿司器 十字切 型
¥1,155
SOLD OUT
型に順序よく材料を入れるだけで見栄えもきれいな押し寿司が完成します。 ひな祭りやバースデーパーティー・ホームパーティーにもぴったり。 具材やトッピングを工夫し、親子で楽しく作れます。 包丁の切り込みガイド付きなので、型崩れすることなく切り分けられます。 十字切は、サイコロの様なスクエアで可愛い押寿司ができます。 トッピングなどで見栄えも楽しく、ホームパーティーなどにピッタリです。 押寿司は、地域によって様々な特長がある郷土料理でもあります。 代々伝わる伝統の味を楽しんだり、創作的な寿司にチャレンジしたり、 楽しみが広がるキッチン道具です。 木の表面にベトつきのようなものが出ている場合がありますが、 樹脂(ヤニ)がにじみ出たものです。 ヤニ自体は自然なもので害はありません。 万一気になる場合は市販の消毒用アルコール(エタノール)で ふき取ってください。 サイズ:(外寸)約W105×D105×H60mm/(内寸)約W73×D73×H35mm(底板付) 材質 材質:ひのき 原産国:日本
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水切り吸水マット M PU キッチン用品 調理器具 キッチン雑貨 | 川端滝三郎商店
¥1,650
サラサラ、におわない。 表面に梅炭繊糸をつかった水切り吸水マットです。 本来産業廃棄物になってしまう梅の種を炭化させ、パウダー状にしたものを和紙に抄きこみ加工して繊維状にし 「梅炭抄繊糸」を作成、それを吸水マットの表面に使用しています。 これを和紙に抄きこみ加工して繊維状にし「梅炭抄繊糸」を吸水マットの表面に使用しました。 洗濯後も天日干しすることで、『サラサラ・におわない』は持続するので、繰り返しご使用いただけます。 消臭・調湿効果は備長炭の約3倍です。洗濯後も天日干しすることで、繰り返しご使用いただけます。 洗い終わった食器のちょっとした置き場に便利です。 洗い上がりの食器の水分をしっかり吸収。ちょっとした洗いものに適合の水切り吸水マット。 中に挟まれたウレタンがクッションとなり、食器への衝撃をやわらげる。 メッシュとウレタンを合わせた生地なので、水分をすばやく吸水、拡散させて乾燥させる通気性に優れています。 水分がマットから染みだしにくいよう、保水機能にも優れています。 再生されたポリエステル繊維を約60%使用したエコ素材です 吊るして干せるリボン付き 簡単に干せるよう裏側にリボンを付けました。 使用後はすぐに吊るして干せば乾きが早く衛生的です。 乾燥機、漂白剤はご使用にならないでください。 ねじり絞りは避け、形を整えて陰干ししてください。 サイズ:約W390×D295mm 品質 表面:レーヨン45%・綿30%・分類外繊維(和紙)25% 裏面:ポリエステル100%
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穴あきターナー キッチン用品 調理器具 キッチン雑貨 | 川端滝三郎商店
¥1,034
シンプルな形状の穴あきターナーです。 素材は竹を使用しており、非常に軽く手が疲れにくくなっています。ターナーの面には穴が開いており、混ぜる際にその穴から水が逃げ、抵抗を軽減させます。ターナーの穴はパスタの量を決める時の基準にもなります。 サイズ:約W65×D300mm
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辻和金網 ゆどうふ杓子 六角中 銅
¥2,420
水切れがよく、豆腐などがすくいやすいように少しカーブをつけています。手づくりならではの繊細さと使いやすさは季節を問わず、冷奴や鍋料理にもお使い頂けます。 ※銅製は十円玉のように色変わりする特徴があります。洗った後は軽く水気をふき取り自然乾燥して下さい サイズ横×縦(直径):5×5.5cm|長さ:16cm
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ススカットベラ(穴あき) キッチン用品 調理器具 キッチン雑貨 | 川端滝三郎商店
¥770
竹製品は断熱性が高く、持ち手の部分が熱くなりませんので、どのような調理にも大変重宝します。竹や木製品は金属製と違って、持った時に手になじみやすく、軽くて手が疲れにくいです。中央に穴が開いていますので、スープやみそ汁などの汁物調理をする際、非常に混ぜやすく液体の抵抗が少なく疲れません。パスタの一人前を計ることもできます。 サイズ:約W55×D205mm
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辻和金網 足付焼網セット 22.5×22.5
¥5,500
京の料理人に愛される辻和金網さんのご家庭のガスコンロで手軽に網焼き料理ができる足付焼き網セットです。 目の細かい「焼網受」がガスの直火を和らげ熱をまんべんなく広げます。外はカリッと中はふんわりに、網焼きならではの焼き上がりです。パン・野菜・お餅・干物などに最適です。足は折りたたみ式でコンパクトに収納でき、お手入れは水でザブザブ、たわしでゴシゴシ洗えて便利です。 ※センサー付コンロをご使用の場合、センサーが検知した際に消火する機種もありますので、ご使用の際にはご確認ください。 サイズ 横×縦(直径):22.5×22.5cm|高さ:7cm 横×縦(直径):22.5×19cm(焼網受)
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水切りマット 水切り吸水マット L グレー キッチン用品 調理器具 キッチン雑貨 | 川端滝三郎商店
¥2,200
サラサラ、におわない。 表面に梅炭繊糸をつかった水切り吸水マットです。 本来産業廃棄物になってしまう梅の種を炭化させ、パウダー状にしたものを和紙に抄きこみ加工して繊維状にし 「梅炭抄繊糸」を作成、それを吸水マットの表面に使用しています。 これを和紙に抄きこみ加工して繊維状にし「梅炭抄繊糸」を吸水マットの表面に使用しました。 洗濯後も天日干しすることで、『サラサラ・におわない』は持続するので、繰り返しご使用いただけます。 消臭・調湿効果は備長炭の約3倍です。洗濯後も天日干しすることで、繰り返しご使用いただけます。 洗い終わった食器のちょっとした置き場に便利です。 洗い上がりの食器の水分をしっかり吸収。ちょっとした洗いものに適合の水切り吸水マット。 中に挟まれたウレタンがクッションとなり、食器への衝撃をやわらげる。 メッシュとウレタンを合わせた生地なので、水分をすばやく吸水、拡散させて乾燥させる通気性に優れています。 水分がマットから染みだしにくいよう、保水機能にも優れています。 再生されたポリエステル繊維を約60%使用したエコ素材です 吊るして干せるリボン付き 簡単に干せるよう裏側にリボンを付けました。 使用後はすぐに吊るして干せば乾きが早く衛生的です。 乾燥機、漂白剤はご使用にならないでください。 ねじり絞りは避け、形を整えて陰干ししてください。 サイズ:約W440×D345mm 品質 表面:レーヨン45%・綿30%・分類外繊維(和紙)25% 裏面:ポリエステル100%
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鬼おろし ミニ キッチン用品 調理器具 キッチン雑貨 | 川端滝三郎商店
¥1,485
竹の刃部が鬼の歯に見えることからこの名があります。 粗くおろせて、水分や食物繊維が逃げにくく、シャキシャキとした大根おろしの食感が楽しめます。ミニサイズなので、場所もとらず、気軽にご使用いただけます。 サイズ:約W170×D65×H25mm
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水切り吸水マット L GR キッチン用品 調理器具 キッチン雑貨 | 川端滝三郎商店
¥2,200
サラサラ、におわない。 表面に梅炭繊糸をつかった水切り吸水マットです。 本来産業廃棄物になってしまう梅の種を炭化させ、パウダー状にしたものを和紙に抄きこみ加工して繊維状にし 「梅炭抄繊糸」を作成、それを吸水マットの表面に使用しています。 これを和紙に抄きこみ加工して繊維状にし「梅炭抄繊糸」を吸水マットの表面に使用しました。 洗濯後も天日干しすることで、『サラサラ・におわない』は持続するので、繰り返しご使用いただけます。 消臭・調湿効果は備長炭の約3倍です。洗濯後も天日干しすることで、繰り返しご使用いただけます。 洗い終わった食器のちょっとした置き場に便利です。 洗い上がりの食器の水分をしっかり吸収。ちょっとした洗いものに適合の水切り吸水マット。 中に挟まれたウレタンがクッションとなり、食器への衝撃をやわらげる。 メッシュとウレタンを合わせた生地なので、水分をすばやく吸水、拡散させて乾燥させる通気性に優れています。 水分がマットから染みだしにくいよう、保水機能にも優れています。 再生されたポリエステル繊維を約60%使用したエコ素材です 吊るして干せるリボン付き 簡単に干せるよう裏側にリボンを付けました。 使用後はすぐに吊るして干せば乾きが早く衛生的です。 乾燥機、漂白剤はご使用にならないでください。 ねじり絞りは避け、形を整えて陰干ししてください。 Lサイズ:約35×45cm サイズ:約W440×D345mm 品質 表面:レーヨン45%・綿30%・分類外繊維(和紙)25% 裏面:ポリエステル100%
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鮫皮おろし 小 ワサビ 山葵 WASABI
¥3,850
おろし器に昔から使われているのが、サメの皮を木製の台に貼り付けたサメ皮おろし器です。 擦りたてワサビのクリーミーで鼻に抜ける香りを楽しめる、本格的な鮫皮おろしです。 ワサビの旨みを上手に引き出す道具として知られています。 サイズ:約W52×D82×H21mm 材質:天然木(本体)、天然サメ・エイ皮(おろし部)
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クレーバーレボブッフトング キッチン用品 調理器具 キッチン雑貨 川端滝三郎商店
¥1,980
サラダの取り分け等に便利なブッフェタイプのトングです。 幅広の先端がギザギザした形状をしており、緩やかな丸みを帯びているので、 サラダや薄切りされたお料理などが掴みやすいようになっています。 また、先端部分が浮く設計なので衛生的にご使用いただけます。天ぷらなどを揚げる時にも食材をしっかりつかみ便利に使っていただけます。 サイズ:216mm
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クレーバーレボスィーツトング キッチン用品 調理器具 キッチン雑貨 川端滝三郎商店
¥1,540
ケーキ等をつかむのに便利なスイーツトングです。 先端部分が幅広でフラットなになっているため、ケーキやパンをつかんだ際に食い込んで型崩れしないよう設計しております。 また、自立式で先端部分が卓上につかない設計なので衛生的にご使用いただけます。 サイズ:207mm
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穴なしターナー キッチン用品 調理器具 キッチン雑貨 | 川端滝三郎商店
¥1,012
シンプルな形状のターナーです。素材は竹を使用しており、非常に軽く手が疲れにくいです。竹製のため、先が薄くなっても耐久性があるので、フライパンやなべの隅の具材が混ぜやすくなっています。 サイズ:約W65×D300mm
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鉄クロ波紋櫛目すり鉢6寸 山只華陶苑
¥5,060
タレやソース作りに、または和え物などを器のまま食卓へお出しいただくのに最適なサイズのすり鉢(美濃焼)です。 うつわの特徴・・・ お客様から左利き用のすり鉢を作ってほしいと頼まれたことがきっかけで、 左右どちらの方向に回しても、しっかりと櫛目にあたり、力を入れずスムーズにすれる波紋櫛目を開発されました。 波紋櫛目・・・ 波紋擦目は左右均等に擦れるだけではなく、擦っている最中に食材が上に逃げる事無くきめ細やかに擦りあげます。 小さな胡麻もスムーズに擦れるすり鉢です。離乳食作りにもおすすめです。 山只華陶苑・・・ 寛政6年創業、岐阜県の老舗すり鉢屋、山只華陶苑。 9年かけて完成させた美しい波紋模様は擦っている最中に材料が上に逃げる事なくキメ細やかに擦りあげます。 離乳食を作るのにも最適なので、出産祝いとしてもおすすめです。 サイズ:約Φ185×H72mm 容量約500ml(満水)/約400ml(8分目)
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ワラ白波紋櫛目すり鉢5寸 山只華陶苑 キッチン用品 調理器具 キッチン雑貨 | 川端滝三郎商店
¥3,630
ご家族3〜4人分のタレやソース作りに、または和え物などを器のまま食卓へお出しいただくのに最適なサイズのすり鉢(美濃焼)です。 【うつわの特徴】 お客様から左利き用のすり鉢を作ってほしいと頼まれたことがきっかけとなり、左右どちらの方向に回しても、しっかりと櫛目にあたり、力を入れずスムーズにすれる波紋櫛目を開発しました。 【波紋櫛目】 波紋擦目は左右均等に擦れるだけではなく、擦っている最中に食材が上に逃げる事無くきめ細やかに擦りあげます。小さな胡麻もスムーズに擦れるすり鉢です。離乳食作りにもおすすめです。 【山只華陶苑】 寛政6年創業、岐阜県の老舗すり鉢屋、山只華陶苑。 9年かけて完成させた美しい波紋模様は擦っている最中に材料が上に逃げる事なくキメ細やかに擦りあげます。 離乳食を作るのにも最適なので、出産祝いとしてもおすすめです。 サイズ:約Φ147×H765mm 容量約270ml(満水)/約216ml(8分目)
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水切りマット 水切り吸水マット L パープル キッチン用品 調理器具 キッチン雑貨 | 川端滝三郎商店
¥2,200
サラサラ、におわない。 表面に梅炭繊糸をつかった水切り吸水マットです。 本来産業廃棄物になってしまう梅の種を炭化させ、パウダー状にしたものを和紙に抄きこみ加工して繊維状にし 「梅炭抄繊糸」を作成、それを吸水マットの表面に使用しています。 これを和紙に抄きこみ加工して繊維状にし「梅炭抄繊糸」を吸水マットの表面に使用しました。 洗濯後も天日干しすることで、『サラサラ・におわない』は持続するので、繰り返しご使用いただけます。 消臭・調湿効果は備長炭の約3倍です。洗濯後も天日干しすることで、繰り返しご使用いただけます。 洗い終わった食器のちょっとした置き場に便利です。 洗い上がりの食器の水分をしっかり吸収。ちょっとした洗いものに適合の水切り吸水マット。 中に挟まれたウレタンがクッションとなり、食器への衝撃をやわらげる。 メッシュとウレタンを合わせた生地なので、水分をすばやく吸水、拡散させて乾燥させる通気性に優れています。 水分がマットから染みだしにくいよう、保水機能にも優れています。 再生されたポリエステル繊維を約60%使用したエコ素材です 吊るして干せるリボン付き 簡単に干せるよう裏側にリボンを付けました。 使用後はすぐに吊るして干せば乾きが早く衛生的です。 乾燥機、漂白剤はご使用にならないでください。 ねじり絞りは避け、形を整えて陰干ししてください。 サイズ:約W440×D345mm 品質 表面:レーヨン45%・綿30%・分類外繊維(和紙)25% 裏面:ポリエステル100%