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本鍛造出刃 5.5寸 P漆柄 三寿ゞ刃物製作所 三木包丁 三木刃物 出刃包丁
¥12,320 税込
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刃の部分は一般的な包丁に比べて厚みがあり、適度な重量感があるために硬いものからやわらかいものまで切ることができます。日本独特の片刃包丁ですが、三徳包丁のように使用することもできます。魚を下したり、荒身を砕いたり、カボチャやスイカなどの硬めのものを切るのに特に適しています。柄は摺漆で仕上げているため、耐水性があり腐食しにくく長く清潔にお使いただけます。刃は切れ味の良い炭素鋼を使用しておりますので、さびやすくなっています。ご使用後は速やかに水分をふき取るようにしてください。
全長：310mm
刃長：165mm
重さ：262ｇ
柄種：プラ漆柄
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