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本鍛造柳刃 7寸 P漆柄 三寿ゞ刃物製作所 三木包丁 三木刃物 刺身包丁
¥10,890 税込
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刺身などを切る包丁です。刃の長さを使って、一回の引き切りで食材を切るため、断面が美しく食感のいい刺身になります。魚に限らず、肉の薄切りなど繊細な食材を切るのに適しています。ご家庭で使いやすい21ｃｍタイプとなっています。
刃は切れ味の良い炭素鋼を使用していますので、大変錆やすくなっています。ご使用後は水分をしっかりと拭き取って保管してください。
全長：340mm
刃長：210mm
重さ：113ｇ
柄種：プラ漆柄
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